장보기 예산을 지키는 냉장고 재고표와 주 1회 식단법

장보기 전 냉장고 사진부터 찍습니다

냉장·냉동·상온 재고를 확인하고 먼저 소비해야 할 식재료 세 가지를 정하세요. 목록 없이 마트에 가면 이미 있는 양념과 식재료를 다시 사기 쉽습니다.

일주일 모든 끼니가 아니라 집에서 먹을 횟수만 계산합니다. 회식과 약속을 제외하면 과도한 구매를 줄일 수 있습니다.

메뉴가 아닌 공통 재료를 설계합니다

닭가슴살, 달걀, 두부처럼 여러 메뉴에 활용할 재료를 중심으로 3~4개 식단을 짜세요. 소포장 단가는 높아도 버리는 양까지 포함하면 대용량보다 저렴할 수 있습니다.

할인율보다 100g당 가격과 실제 소비 가능 기간을 봅니다. 하나를 사면 하나를 더 주는 행사는 두 개를 모두 소비할 때만 절약입니다.

배달은 횟수 예산으로 관리합니다

배달비만 줄이기보다 월 허용 횟수를 정하고, 배달하는 날과 집밥 하는 날을 미리 구분하세요. 식비 계좌를 따로 사용하면 남은 예산이 바로 보입니다.